크렘 브륄레의 역사와 완벽한 레시피

📋 목차크렘 브륄레의 기원과 역사크렘 브륄레의 완벽한 레시피크렘 브륄레의 다양한 변형크렘 브륄레와 잘 어울리는 음식FAQ크렘 브륄레는 겉은 바삭한 카라멜층이, 속은 부드럽고 크리미한 커스터드로 이루어진 프랑스의 대표적인 디저트예요. 프랑스어로 'Crème Brûlée'는 '태운 크림'이라는 뜻을 가지고 있어요. 처음 등장한 것은 17세기로 추정되며, 프랑스 왕실과 귀족들 사이에서 사랑받았어요. 지금은 전 세계에서 즐겨 먹는 디저트 중 하나랍니다! 🍮 크렘 브륄레는 단순한 재료로 만들지만, 완벽한 맛을 내기 위해서는 몇 가지 중요한 팁이 필요해요. 예를 들면, 커스터드를 너무 많이 휘젓지 않는 것이 부드러운 식감을 유지하는 비결이에요. 또한, 카라멜층을 만들 때 설탕을 골고루 녹이는 것이 중요해요! ?..

2025.04.07