영국 가정식의 대표, 코티지 파이 이야기

📋 목차코티지 파이의 유래와 역사재료 구성과 영양 정보조리 방법과 팁 🧑‍🍳셰퍼드 파이와의 차이점은?세계 각국의 파이 요리와 비교현대식으로 즐기는 코티지 파이FAQ코티지 파이는 영국 전통 가정식 중에서도 가장 따뜻하고 친근한 이미지의 요리예요. 고기와 채소, 부드러운 감자 으깬 것(매시 포테이토)을 층층이 올려 오븐에서 구운 이 요리는 보기만 해도 군침이 돌죠. 영국에서는 주말 저녁 가족들과 함께 모여 먹는 음식으로도 자주 등장해요. 이 요리의 탄생 배경에는 소박하지만 실용적인 영국인의 식생활이 녹아 있어요. 특히 남은 고기와 채소를 활용해 만든다는 점에서, 재료를 아끼고 재사용하는 철학이 담겨 있답니다. 고소한 고기와 부드러운 감자의 조화는 정말 한 번 먹으면 빠질 수밖에 없어요!코티지 파이의 유..

2025.04.14