외식업 창업(2)
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🏢 프랜차이즈 창업 장단점, 성공적인 창업 전략
📋 목차프랜차이즈 창업이란?프랜차이즈 창업의 장점프랜차이즈 창업의 단점프랜차이즈 창업 FAQ프랜차이즈 창업은 검증된 브랜드와 운영 시스템을 활용하여 창업 리스크를 줄일 수 있는 방법입니다. 하지만 모든 프랜차이즈가 성공을 보장하는 것은 아니며, 높은 가맹비와 본사의 정책을 고려해야 합니다. 이번 글에서는 프랜차이즈 창업의 장점과 단점, 개인 창업과의 차이점, 그리고 창업 시 고려해야 할 사항을 정리해보겠습니다.1. 프랜차이즈 창업이란?프랜차이즈 창업이란 본사(프랜차이저)와 계약을 맺고 브랜드, 운영 노하우, 물류 시스템 등을 제공받아 가맹점(프랜차이지) 형태로 운영하는 창업 방식입니다.대표적인 예로 맥도날드, 스타벅스, BBQ 치킨, 이디야 커피 등이 있습니다. 일정한 가맹비와 로열티를 지불하고, 본사..
2025.02.06 -
🍽 공유 주방 창업, 성공을 위한 필수 가이드
📋 목차공유 주방이란?공유 주방 창업의 장점과 단점공유 주방 창업 절차성공적인 공유 주방 운영 전략공유 주방 창업 시 유의할 점공유 주방 창업 FAQ공유 주방 창업은 초기 비용 부담을 줄이면서 외식 사업을 시작할 수 있는 좋은 방법입니다. 최근 배달 시장이 급성장하면서 공유 주방 모델이 더욱 각광받고 있으며, 창업자들은 이를 활용해 효율적인 운영이 가능합니다. 이번 글에서는 공유 주방의 개념, 창업 절차, 성공 전략, 유의 사항 등을 알아보겠습니다.1. 공유 주방이란?공유 주방(Shared Kitchen)이란 여러 사업자가 같은 공간에서 주방 시설을 공동으로 사용하는 형태를 말합니다.일반적으로 배달 전문 음식점을 운영하거나 소규모 외식업 창업을 원하는 사람들에게 적합합니다. 개별 매장을 운영할 필요 없..
2025.02.06