유통기한 지난 고기, 먹어도 될까?

📋 목차고기 유통기한의 의미와 기준유통기한 지난 고기 확인법 🔍고기 보관법과 냉동 유통기한 🧊고기 안전하게 조리하는 방법 🍖고기 부패와 식중독 사례 ⚠️상한 고기의 활용법과 폐기 팁 ♻️FAQ고기를 냉장고에서 꺼냈는데 유통기한이 하루 이틀 지났다면, 바로 버려야 할까요? 아니면 한 번 냄새 맡아보고 구워먹어도 괜찮을까요? 이런 고민, 한 번쯤은 해봤을 거예요. 특히 고기는 가격도 비싸고 보관 기간도 짧다 보니 판단이 어렵죠. 고기의 유통기한은 식품 안전과 직결된 만큼 예민한 주제예요. 하지만 단순히 날짜만 보고 무조건 폐기하는 건 자원 낭비일 수도 있어요. 내가 생각했을 때 유통기한은 참고 기준이지 절대적인 선은 아니에요. 대신 고기의 색, 냄새, 질감 등 다양한 요소를 종합적으로 살펴보는 게 중..

2025.05.23